Steht Berlin's Kult-Restaurant 'Must Ergün's Fish Bude' vor dem Aus?
Jakob Maier
Steht Berlin's Kult-Restaurant 'Must Ergün's Fish Bude' vor dem Aus?
Berliner Kult-Restaurant in Not: Muss Ergüns Fischbude nun endgültig schließen?
Teaser: Seit über 30 Jahren lockt Ergüns Fischbude Gäste zum S-Bahnhof Bellevue. Nun muss die türkische Familie ihr Restaurant offenbar für immer schließen.
Ein beliebter Berliner Fischimbiss kämpft nach 30 Jahren ums Überleben. Die familiengeführte Ergüns Fischbude am S-Bahnhof Bellevue steht vor der Schließung, nachdem die Deutsche Bahn den Mietvertrag nicht verlängert hat. Unterstützer:innen haben nun eine Crowdfunding-Kampagne gestartet, um den Betrieb zu retten und ein Stück Berliner kulinarischer Geschichte zu bewahren.
Die Probleme des Restaurants begannen, als die Deutsche Bahn die Verlängerung des Mietvertrags für den Standort in der Lüneburger Straße ablehnte. Geschäftsführerin Mine Centinbas vermutet, dass Brandschutzbedenken eine Rolle bei der Entscheidung gespielt haben könnten. Ohne gesicherten neuen Standort kämpft das Team nun mit den Kosten für einen Umzug, Anwaltsgebühren und Zwischenmieten.
Die im September 2025 gestartete Crowdfunding-Aktion soll die finanzielle Lücke schließen, die durch die abgelehnte Vertragsverlängerung entstanden ist. Die Mittel sollen unter anderem einen möglichen Umzug unterstützen – darunter ein vorgeschlagener Standort in Neukölln –, auch wenn noch keine neue Adresse feststeht. Bis auf Weiteres bleibt das Restaurant geöffnet und bedient seine Gäste dienstags bis samstags (16–21 Uhr) sowie sonntags und montags (16–22 Uhr).
Gründer Ergün Amca kam einst als Gastarbeiter nach Deutschland und baute das Geschäft über Jahrzehnte auf. Stammgäste sehen in einer Schließung nicht nur den Verlust eines Restaurants, sondern das Ende einer lokalen Institution, die fest mit dem kulturellen Gefüge Berlins verwoben ist.
Ein endgültiges Schließungsdatum steht zwar noch nicht fest, doch der Erfolg der Kampagne könnte entscheiden, ob Ergüns Fischbude überlebt. Die gesammelten Spenden sollen klären, ob ein Umzug, die Begleichung von Prozesskosten oder die Anmietung eines Übergangsstandorts möglich sind. Fürs Erste warten das Team und seine Unterstützer:innen darauf, ob der Einsatz der Gemeinschaft ausreicht, um die Türen offen zu halten.
