Solingen bekommt einen neuen Imbiss mit Kult-Currywurst und frischen Pommes
Jakob Maier
Solingen bekommt einen neuen Imbiss mit Kult-Currywurst und frischen Pommes
Neuer Imbiss steht in Solingen vor der Eröffnung – ein bekanntes Konzept kommt in die Stadt
In Solingen eröffnet bald ein neuer Imbissstand, der ein bewährtes Konzept in die Stadt bringt. Das von einem erfahrenen Betreiber mit fast 20 Jahren Branchenkenntnis geführte Unternehmen wird Würstchen, Pommes frites und seine berühmte hausgemachte Currysauce anbieten. Mit speziellen Eröffnungsangeboten sollen von Anfang an Kunden angelockt werden.
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Der Mann hinter dem Projekt hat jahrzehntelang an seinem Markenaufbau gearbeitet. Alles begann mit einem einzelnen Grillhähnchen-Stand, bevor er eine langjährige Partnerschaft mit einer Baumarktkette einging. Fast 20 Jahre lang betrieben seine Stände nach demselben qualitätsorientierten Modell.
Bei der Zubereitung der Speisen gelten strenge Regeln, um gleichbleibende Qualität zu gewährleisten. Würstchen und Pommes werden mit präzisen Timern gegart, während das Rezept der Currysauce ein streng gehütetes Geheimnis bleibt. Auf der Karte stehen regionale Zutaten, darunter Würstchen aus dem Bergischen Land und belgische Pommes frites.
Mit einem Abschluss in Betriebswirtschaftslehre führt der Inhaber seinen Erfolg auch auf seine Ausbildung zurück, die ihm hilft, das Geschäft eigenständig zu führen. Jeder Stand benötigt zwischen 80 und 100 Kunden pro Tag, um rentabel zu sein. Die Personalauswahl läuft bereits: Die ersten Bewerber wurden ausgewählt und werden von erfahrenen Teammitgliedern eingearbeitet.
Ob der neue Imbiss langfristig Fuß fasst, hängt davon ab, ob er in den kommenden Wochen Stammkunden gewinnt. Bei ausreichendem Zuspruch könnte er zu einer festen Größe in Solingen werden. Die jahrzehntelange Erfahrung des Betreibers und sein Fokus auf Qualität werden dabei eine entscheidende Rolle spielen.
